川菜菜谱做法大全离线版HD免费版

川菜以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、川菜菜谱做法大全离线版HD下载辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。川菜作为中国汉族四大菜系之一，在中国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。