就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。那时在北京除了“谭家菜”还有段家菜、6000+私房菜下载任家菜、王家菜。该应用收集了6000多种精美实用的私房菜,每个菜谱都配有原料,做法,口味,烹饪方式以及注意事项用户可以按照口味、工艺、原料和菜谱名称等进行浏览和查询该应用的内容丰富,阐述简明,介绍的食谱取材容易,制作简便,疗效确切。 私家菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴,当年高官巨贾们“家蓄美厨,竞比成风”,互相攀比着自己在人生第一要义“吃”上面的品位。